Para la federación, "es hora de darles el reconocimiento que merecen", y por ello, el sector hostelero ha puesto en marcha, a través de la plataforma Juntos por la Hostelería, la campaña #SoyPatrimonio2020, que reivindica que los bares y restaurantes españoles sean declarados Patrimonio de la Humanidad 2020, como "los lugares de ocio y socialización más importantes".

Esta iniciativa está impulsada por Hostelería de España, AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) y FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas). Su objetivo es "homenajear y poner en valor a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la pandemia del coronavirus".

A esta iniciativa, a la que se pueden sumar todos los ciudadanos votando en la web www.soypatrimonio2020.org, se están sumando celebridades, 200.000 establecimientos y miles de personas, todos con un argumento común: "Los bares y restaurantes forman parte de la cultura española y son el mayor espacio de ocio y socialización que existe en el país. Por algo España es el país con más bares por persona, y donde la hostelería alcanza un 6,2% del PIB".