Hoyos del Espino revive la tradición ganadera del herraje de reses

Las migas han servido para iniciar la VII Fiesta del Herraje Tradicional, que ha contado con la música del grupo de dulzainas Algarabía. Al final se ha subastado una becerra añoja de la raza avileña-negra ibérica procedente de la finca El Colmenar, de la ganadería.

Los diputados provinciales Javier González y José María Manso han acudido a la fiesta. Responsable de Ganadería de la Institución provincial, Manso ha destacado el sentido del evento, “para que los mayores revivan aquellas actividades relacionadas con los oficios de su infancia y para que los jóvenes palpen de dónde venimos, la dureza de las tareas agropecuarias que realizaban sus padres y abuelos, y para que vean un presente con oportunidades en nuestros pueblos”.

El peso específico del sector primario en Ávila es “muy importante, por lo que desde la Diputación está implicada con su actividad, la innovación, la modernización y la transformación de sus productos hacia una industria agroalimentaria que sea puntera y que lleve fuera de Ávila la excelente calidad de nuestros productos”.

 
La fiesta ha estado organizada por el Ayuntamiento de Hoyos del Espino con la colaboración de Diputación, Mancomunidad de Gredos, ganaderos de la localidad y la Guarnicionería Domingo Arrabe.