Según ha indicado el portavoz municipal, Víctor Morugij, “una vez más, las jornadas han sido un éxito y han despertado el interés de muchos productores que se han acercado a conocer experiencias de cultivadores de otras partes de nuestro país, en este caso, de la comarca de La Bañeza, que han hecho un repaso por todo el proceso de cultivo de la legumbre en un espacio con características muy diferentes a nuestra tierra”.

“Se han analizado nuestras fortalezas y debilidades con el objetivo de seguir apostando por la producción de la judía, con el aval que conlleva el hecho de que nuestra Indicación Geográfica Protegida es la más antigua de toda España”, ha explicado.

También ha destacado que el equipo de Gobierno “ha mostrado siempre su compromiso con el mantenimiento e impulso de la judía” con acciones como subvenciones a la compra de semillas durante el actual mandato, en el que ha habido charlas y jornadas como las que acaban de clausurarse en la localidad.

Morugij ha señalado que “es responsabilidad del gobierno municipal intentar que perduren las tradiciones y estimular para que los jóvenes sigan estando interesados en el cultivo de nuestra legumbre”.