En los CEIP Claudio Sánchez Albornoz y San Esteban han hablado del papel de la empresa familiar en la economía y sociedad, para promover vocaciones empresariales entre los más jóvenes en una iniciativa de la asociación Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL) y la Consejería de Educación.

La directora de Administración y Finanzas de Carhesan, Chony Herráez, y su hijo, Borja Jiménez Herráez, director de Marketing y Comunicación de la firma, han contado a más de medio centenar de estudiantes de 6º de Primaria de ambos centros la historia de la empresa, que nació en 1955 de la mano de Miguel Antonio Herráez y Ascensión Sánchez.

Explicaron que inicialmente crearon un despacho de venta al por menor de productos cárnicos. en Muñana, para dar paso, años después, a la primera fábrica de chacinera y matadero de cerdos.

Posteriormente, la empresa fue ampliando su mercado e instalaciones, inaugurando en 1984 una nueva fábrica de embutidos con matadero y sala de despiece dotados de las más modernas tecnologías.

En la actualidad Carhesan es una de las principales firmas de jamones y embutidos de España, que emplea a 55 personas y con presencia en la Unión Europea, basado en “el afán por la obra bien hecha, el esfuerzo de superación y la búsqueda de la calidad”.

El Programa ‘Empresa Familiar en las aulas’ se completa con la visita de los alumnos de ambos centros educativos a las instalaciones de Carhesan en Muñana para conocer su funcionamiento, organización y características.

Castilla y León

En esta iniciativa participan 19 empresas de la Comunidad asociadas a Empresa Familiar de Castilla y León, que llegan a 22 centros escolares de la región y a más de 700 estudiantes de Primaria y Secundaria podrán tomar parte en este programa pionero en el país.

El calendario de charlas continuará en los próximos días con la participación de directivos de Almacenes Javier e Ibersnacks (Valladolid), Plaspisa (Palencia), Quesos El Pastor (Zamora), Plásticos Durex y Zaldi (Salamanca), Auto Palacios (León), y de las burgalesas Grupo Cropu, Aciturri y Grupo Gerardo de la Calle.