La Muestra del Vino acogerá una cata popular con la muralla de fondo

Se trata de una de las actividades previstas para el evento, en el que la Asociación de Sumilleres Abulense, organizadora del evento, entregará sus pins de oro a la consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, para reconocer su apoyo a la feria, y al rector de la Universidad de Salamanca, Daniel Hernández Ruipérez, por su colaboración para impartir los cursos de la asociación.

Rafael Mancebo, presidente de la asociación, ha explicado que la feria “da un plus de calidad a Ávila” porque sirve para dar a conocer los principales productos gastronómicos abulenses entre el público  y los profesionales. “Lo que empezó como un evento de un grupo de amigos ha llegado a esto”, desde hace cuatro en el Lienzo Norte.

Según el concejal de Turismo, Héctor Palencia, la feria “no puede perderse” porque es “una cita importantísima para la ciudad”, que llega a su decimosexta edición.

Entre las actividades de la muestra se encuentra el cuarto concurso fotográfico, el noveno concurso regional de corte de jamón o el concurso de cata al mejor vino de la feria, en la que habrá unos 300 caldos. También un curso de turismo enogastronómico y un especial protagonismo para el tostón de Arévalo y el cabrito de Gredos.

De momento se han inscrito 26 empresas y se espera superar la 30, de las que el 80 por ciento son abulenses. La primera jornada de la feria está destinada al público profesional, y la segunda al público, con un precio de entrada de dos euros.