Se trata de que conozcan las destrezas y habilidades para continuar en su aprendizaje en el curso y desempeñar sus funciones como profesionales agrícolas en materia ecológica, una vez finalizado el programa en julio de la mano del Ayuntamiento de Ávila.

Para la organización de esta acción se cuenta con la colaboración de  Manuel Martín Hernández, experto agricultor y ganadero de Bernuy-Salinero, barrio anexionado de la ciudad, y que cuenta con experiencia de más de 30 años en  el manejo de  maquinaria agrícola.

En su explotación ha conocido las técnicas, la conservación y el laboreo con el tractor. Alumnos y monitores han sido testigos de cómo utilizar esta maquinaria con diferentes estrategias de conducción y del uso racional de los medios de producción en materia agrícola ecológica.