Los microorganismos del suelo pueden mejorar el viñedo ecológico

Alejando Martínez Sánchez ha presentado los resultados de su trabajo fin de máster ‘Influencia de las prácticas vitícolas en la microbiota del suelo’.

Dirigido por el doctor Alberto Acedo Becares (AC-Gen Reading Life) y la doctora de la UCAV Cristina Lucini, el trabajo ha estudiado la diversidad y la abundancia relativa de los microorganismos presentes en el suelo para analizar la influencia de las prácticas de la agricultura ecológica y la presencia de cobertura vegetal en  varios viñedos, mediante la aplicación de la metagenómica como técnica microbiológica, gracias al  empleo del kit de recolección WineSeq.

El trabajo ha comprobado que la biodiversidad de la microbiota del suelo de los viñedos y su abundancia relativa permite, en las muestras estudiadas, generar un patrón que permite diferenciar entre sí los suelos de los viñedos.

Dado que el suelo de un viñedo es un ecosistema, que se ve influenciado por múltiples factores bióticos, abióticos y de cultivo que le dan las caracterices idiosincráticas al viñedo, los investigadores consideran que los patrones microbiológicos de los suelos dependen del ecosistema del viñedo, también conocido como terroir. Por ello, han llegado a la conclusión de que el microbioma del suelo de un viñedo está determinado por el terroir.

La microbiota del suelo de los viñedos muestreados tiene una similitud suficiente para agrupar los viñedos entre sí. Se ha observado un mayor número de especies y un menor número de patógenos en los viñedos cultivados en ecológico y en las parcelas con cobertura vegetal.

Las relaciones entre los distintos microorganismos del suelo influyen en los microorganismos patógenos de las plantas, y algunos microorganismos son capaces de atravesar los tejidos de las plantas y alojarse en ellos colaborando con la salud de planta, incluso promoviendo el crecimiento o suprimiendo a los patógenos causantes de enfermedades.