Entre el lunes y el martes tiene lugar el I Foro de Turismo Enogastronómico con más de medio centenar de participantes, quienes escuchan a expertos del sector y coloquios entre especialistas.

En la apertura del foro, el diputado de Turismo, Rafael Pérez, ha destacado la relevancia que tienen la enología y la gastronomía en el turismo de Ávila, sobre todo a la hora de fomentar la llegada de visitantes de la Comunidad de Madrid.

Asimismo, han acudido a la inauguración el director general  de Turismo de la Junta de Castilla y León, Javier Ramírez; el alcalde de Cebreros, Pedro José Muñoz, y el coordinador del Centro de Análisis de Innovación Turística de la Universidad de Salamanca, Javier Melgosa.

La Diputación de Ávila, a través de su marca de calidad, Ávila Auténtica, de la que forman parte 185 empresas de la provincia, es un ejemplo del potencial que los sectores tratados en el foro representan para la provincia, más aún cuando se está a la espera de la aprobación de la Denominación de Origen de los Vinos de Cebreros, según se ha puesto de manifiesto en el foro.

A través de 16 ponencias, los participantes van a poder conocer las distintas variedades y posibilidades que presenta el turismo enogastronómico en Ávila.