Contra la tercera parte de alimentos que van a la basura

Redacción Jueves, 09 de Febrero de 2017 Tiempo de lectura:

Los más de 230.000 euros conseguidos por Manos Unidas en la diócesis de Ávila durante la última campaña son destinados a seis proyectos de desarrollo en India, Mozambique, Etiopía, Angola y Senegal de apoyo a la educación y a la mujer.

[Img #66932] Según ha explicado la presidenta, Ángela Muñoz, la campaña de este año lleva por lema 'El mundo no necesita más comida. Necesita más gente comprometida', porque "un tercio de los alimentos acaban en la basura".

"Es una paradoja de la abundancia -ha dicho-, porque a pesar de que se produce lo suficiente para alimentar a casi el doble de la población mundial actual, sigue habiendo 800 millones de personas a las que se niega el derecho fundamental a alimentarse".

Muñoz ha lamentado que "cerca de tres millones de niños pierden la vida a consecuencia de la desnutrición, una cifra desgarradora porque es como si en un año muriera toda la población de Barcelona capital".

La organización se marca como compromisos "una cosecha para el consumo humano, que respete el medio ambiente y un aprovechamiento riguroso de los alimentos para evitar la pérdida y el desperdicio".

Manos Unidas, que ha aumentado sus socios el último año en Ávila llegando a 533, celebrará un ayuno voluntario en la Parroquia del ICM y una cena del hambre en la Casa Parroquial de San Pedro. En ella, simbólicamente y para concienciarse, sólo se tomará -el viernes por la noche- una mandarina y un vaso de agua.