Con sala de ventas de 200 metros cuadrados y dos cajas de salida, la apuesta de Covirán por la profesionalización  supone que los socios que se incorporan al denominado "nuevo concepto" reciben formación a medida de las necesidades del cliente y del sector.

La apertura del establecimiento ha supuesto la generación de tres puestos de trabajo: los dos socios y una empleada de la misma localidad.

En Castilla y León Covirán cuenta con 235 negocios adheridos y  859 puestos de trabajo. Durante 2015 la compañía ha efectuado compras a 85 proveedores de Castilla y León por valor de más de 17,5 millones de euros.

Covirán es una empresa de distribución alimentaria, compuesta por 2.825 socios detallistas independientes, y la cooperativa ocupa la segunda posición en el ranking nacional por número de establecimientos y el tercero en Portugal, habiendo cerrando el ejercicio 2015 con más de 2.549 supermercados en la Península Ibérica. En 2015 alcanzó 1.215 millones de ventas brutas bajo enseña, un cuatro por ciento más que el año anterior.