Dirigido a agentes de desarrollo, profesionales de turismo y personal técnico, así como a asociaciones, empresarios y colectivos implicados en esta actividad, el foro responde a la necesidad de “ser capaces de unir” la oferta turística con la demanda de quienes visitan la provincia, ha indicado el diputado responsable del Área de Turismo, Asuntos Europeos y Energía, Rafael Pérez.

Así, el foro, además del elenco de profesionales en innovación en turismo con el que contará, también incluirá tres mesas redondas que abordarán las experiencias abulenses en innovación gastronómica, los bloggers y las redes sociales en el turismo y las experiencias innovadoras de productos turísticos en la provincia de Ávila.

El alcalde de Arévalo, Vidal Galicia, ha subrayado que este municipio aúna patrimonio, turismo y gastronomía, mientras que Javier Melgosa, coordinador del Centro de Análisis e Innovación Turística (CAIT), que colabora en la organización de este foro, ha subrayado los tres ejes en los que se debe trabajar en materia de innovación turística: destino, comercialización y producto.

Al respecto, Roberto Rodríguez, ponente del foro y técnico del Área de Turismo de la Diputación de Ávila, ha subrayado la idoneidad de estas jornadas ante los nuevos retos que plantean los turistas y la necesidad de crear unos productos que contribuyan a su atracción y su fidelización, con el objetivo de convertir la provincia en un ‘smart destination’ o ‘destino inteligente’.