Es un modo de conocer la herencia mudéjar en ámbitos como la construcción, la agricultura, la gastronomía o la música. En la tercera edición, vecinos de las localidades toledanas de Aldeanueva de San Bartolomé, Campillo de la Jara, La Estrella, Mohedas de la Jara, Navalmoralejo y Puerto de San Vicente fueron recibidos en la mañana del martes en la capital abulense por el profesor de la Universidad Complutense de Madrid, José Luis Gutiérrez Robledo.

En su primera jornada en tierras abulenses, tras la comida el recorrido continuó en la comarca de La Moraña que forman parte del Proyecto Leal, Legado y Alianza Hispanoárabes, como Pajares de Adaja y Adanero, donde el ingeniero agrónomo César Zancajo les habló sobre la agricultura hispanoárabe en la zona, mientras que por la noche recorrieron Arévalo de la mano del cronista de la ciudad, Ricardo Guerra.