Un millar de personas acuden a la jornada de la trashumancia

Regreso de las vacas trashumantes al Pico

Redacción Sábado, 25 de Junio de 2016 Tiempo de lectura:

La llegada del ganado trashumante por la Calzada Romana se ha convertido en una fiesta en el puerto del Pico, donde un millar de personas esperaban a la vacada procedente de Mérida, la capital extremeña, de donde salió el 10 de junio.

[Img #57976]

 

Más de 300 reses han alcanzado el descansadero del Pico y el domingo llegarán a Navarredonda de Gredos, desde donde salieron  a finales de año.


Hasta 450 ganaderos conservan la tradición de trasladar el ganado a Extremadura en la época invernal, aunque la mayoría lo hacen en camiones y sólo algunos a pie, por etapas, en un tradición ancestral que huye de los fríos y la nieve de la sierra, que impiden que las reses se alimenten.


Unas 30.000 reses hacen la trashumancia, de las que unas 5.000 mantienen el recorrido a pie y a caballo.


Los ganaderos trashumantes han sido recibidos en el puerto del Pico por la música de dulzaina en la décimocuarta edición de la Jornada de la Trashumancia, una cita anual de la Plataforma Trashumancia Viva, la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila.


3.000 hamburguesas de carne de avileño y 1.000 kilos de carne guisada han sido degustadas por los asistentes, que han acompañado de vinos de la tierra, mientras que los pastores y ganaderos se reunieron en torno a anécdotas y problemas, como el sanitario, que sufren por el paso del ganado de una comunidad a otra.


Entre los asistentes también se encontraban aficionados a la fotografía para reflejar imágenes que participarán en la octava edición del concurso fotográfico dedicada a la trashumancia.

 

[Img #57977]

Comentar esta noticia
Comentar esta noticia

Normas de participación

Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.

La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad

Normas de Participación

Política de privacidad

Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.190

Todavía no hay comentarios

Con tu cuenta registrada

Escribe tu correo y te enviaremos un enlace para que escribas una nueva contraseña.