La bajada de los precios desde otoño y el rechazo de las industrias a recoger la leche ha llegado a una "situación crítica" en el sector lácteo de la Comunidad.

La grave crisis del sector lácteo nacional, sobre todo en el vacuno, repercute "directamente" en los productores de leche de oveja y cabra.

Caro advierte que las industrias lácteas "incumplen la ley" por no querer realizar contratos a los ganaderos, que son "el eslabón más débil de la cadena agroalimentaria: los productores".

Abusos

"A los abusos de la industria láctea -ha añadido-, tanto la española como la francesa, en el pago de precios miserables a los ganaderos, se suman otros problemas, como el saneamiento ganadero o el incremento de los costes de producción, especialmente el encarecimiento del forraje y los piensos y del consumo eléctrico".

Caro lamenta la "actitud dictatorial y abusiva" de las industrias lácteas, que cada vez intentan comprar más barata la leche para sacar el máximo margen comercial "a costa del beneficio que corresponde a las explotaciones".

El sector necesita medidas urgentes encaminadas para conseguir "un repunte de los precios" y evitar una crisis como la de hace siete años, que terminó con el cierre de cientos de explotaciones de caprino de leche.