Estos comicios para estas corporaciones de derecho público colaboradoras con la administración en materias de interés agrario, se celebran cada cinco años y sirven para evaluar las representatividad de las organizaciones profesionales agrarias.

El plazo de presentación de candidaturas comienza el próximo 20 de octubre y finaliza el día 25. Las candidaturas proclamadas el día 29 se publicarán en el Boletín Oficial de Castilla y León. La campaña electoral tendrá una duración de 15 días naturales, y comenzará a las 0 horas del 16 de noviembre y finalizará a las 24 horas del día 30 de noviembre.

Las últimas elecciones se celebraron en diciembre de 2007 y, una vez transcurrido el plazo de cinco años, de acuerdo con lo previsto en la Ley de Cámaras Agrarias de Castilla y León, se convocan los nuevos comicios, a los que pueden concurrir las organizaciones profesionales agrarias individualmente, en federación o coalición, y las agrupaciones independientes de electores.