Es la primera vez que Ávila Auténtica acude a una cita en el norte de España, con el objetivo de acercar a los visitantes y participantes la calidad de los productos agroalimentarios que se producen y elaboran en la provincia abulense.

En este marco, se promocionarán productos como miel, aceites, legumbres, vinos, quesos, mermeladas y carnes de ternera, gallo de corral y cochinillo. Además, las empresas abulenses participarán en ‘Misión Inversa’, encuentros personalizados entre los expositores y en los que se contará con 70 compradores invitados (50 nacionales y 20 internacionales, en su mayoría franceses), así como con directores de compras de grupos comerciales destacados en esta zona.

También se ofrecerán catas de producto a profesionales y actividades de ‘show cooking’ en colaboración con las escuelas de hostelería de Artxanda y el Liceo de Biarritz.

Gustoko es una feria dirigida tanto al público final como a los profesionales –distribuidores y hosteleros-, con una zona de influencia que abarca el País Vasco, Navarra, Burgos, La Rioja, Asturias y Cantabria, además de la región francesa de Aquitania.