Patata con buena calidad pero más pequeña

Es la previsión de Asaja, según la cual en el norte de la provincia se espera arrancar una media de entre 50 y 60 toneladas por hectárea, lo que supone de diez a 15 menos que en 2014, lo que se traducirá en una recolección total de más de 67.000 toneladas.

En la provincia se han sembrado 1.283 hectáreas de patata, de las que algo más de 1.000 hectáreas son de patatas tardías (56.650 toneladas), mientras que 245 han sido de media estación (10.290) y ocho de temprana (240).

La organización agraria espera que el tamaño de la patata sea menor que en 2014, de ahí que se prevea un rendimiento menor, con una producción total de 67.180 toneladas.

Cosecha adelantada

El excesivo calor del mes de mayo y las altas temperaturas del verano, junto a la falta de lluvias hicieron que se adelantase la cosecha al mes de septiembre, dado que algunas variedades de patata temprana maduraron antes de lo habitual.

También se ha adelantado el arranque de la patata de media estación y de la tardía, que se prolongará hasta mediados de noviembre.

Sobre el precio, que el año pasado se desplomó, este año presenta buenos precios debido a "la calidad del producto, la no saturación del mercado y el arranque escalonado de la producción".

Asaja calcula que el precio oscilará entre los 15 y los 25 céntimos de euro por kilo en función de las variedades.