Más de medio centenar de participantes en el concurso de revolconas

Redacción Jueves, 08 de Octubre de 2015 Tiempo de lectura:

Sonsoles López, en la categoría de patatas revolconas creativas, y Olga Blanco, en tradicionales, han sido las vencedoras de la décima edición del concurso de patatas revolconas que organiza SER Ávila.

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Al concurso se han presentado más de medio centenar de platos, que tras la deliberación del jurado han servido para la degustación popular.

En la categoría de patatas creativas el premio ha correspondido a la estudiante de hostelería Sonsoles López, con un plato original: en una copa ha colocado un crujiente de patatas y torreznos, con una ventana en forma de flor y lo ha aromatizado con humo de comino. La vencedora ha conseguido un menú degustación para dos personas y una master-class en el restaurante Toixos.

El podio lo han completado Alejandro José García y Yoel Jiménez, ambos estudiantes de hostelería.

En la categoría de patatas revolconas tradicionales, la vencedora ha sido Olga Blanco, el segundo puesto ha recaído en Teófilo Rodero, y Virginia Hernández ha conseguido la tercera posición.

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