El grupo de pastelerías madrileño Vait se quedará con Elgorriaga

La oferta ha sido elegida por los propietarios entre las tres que tenían el visto bueno de la Junta, y se lo han comunicado a la Consejería de Agricultura a última hora del martes.

Vait es una empresa familiar creada en los años 60 que destaca su producción artesanal de pastelería y panadería, y que abrió su primer local al público en 1986.

El preacuerdo paraliza la posible judicialización del proceso con el que había amenazado la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, en el caso de que no hubiera una decisión definitiva de forma inmediata con alguna de las tres empresas que cumplían los requisitos exigidos por el Gobierno autonómico.

Vait fue una de las primeras firmas en presentar un plan de viabilidad para Elgorriaga, que incluye la expansión del negocio por el resto del territorio nacional.

Este preacuerdo es el segundo que envían los propietarios, tras el rubricado con el grupo catalán Gaher, fue rechazado por la Junta al no asumir el cien por cien de la deuda que acumula Elgorriaga con la Junta de Castilla y León y dos Banco Santander y Cajamar.