Día Miércoles, 25 de Febrero de 2026
La consejera de Agricultura, Milagros Marcos, ha amenazado a los propietarios de Elgorriaga con acudir a la vía judicial si no firman un acuerdo con alguna de las tres empresas que cumplen todos los requisitos para hacerse con la galletera abulense.
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Tras una reunión con el Comité de Empresa que ha tenido lugar en Valladolid, Marcos ha afirmado que “no entenderían” que no se llegara a firmar con una de esas tres empresas, que cumplen las condiciones de garantizar los puestos de trabajo, devolver el cien por cien de la deuda –con la propia Junta, además de con Banco Santander y Cajamar- y garantizar la viabilidad y sostenibilidad de la empresa.
“Si hoy [por el lunes] no se produce la firma, la Junta, a insistencia del propio comité, iniciaría el proceso de ejecución de garantías vía judicial”, ha afirmado la consejera de Agricultura y Ganadería, quien también ha mostrado su determinación a estar “vigilante” ante los comportamientos que el comité le ha trasladado sobre la actuación de los actuales propietarios.
En este sentido, ha abogado por establecer “medidas cautelares” para “proteger” a los trabajadores, dado que los propietarios estarían “anteponiendo sus intereses particulares a los de la propia empresa” y a los de la plantilla, integrada por 75 personas.
Al respecto, la presidenta del comité, Petri Palomo, se ha mostrado de acuerdo en que se firme con una de las tres empresas seleccionadas, porque “las tres son viables”, aunque se han presentado hasta diez propuestas.
Así, una vez seleccionada una de ellas, se incluiría a un auditor interno, porque “hasta ahora –ha añadido Marcos- los propietarios no han permitido aportar esa información”.
“Lo que transmiten es que los valores éticos y morales no son los que predominan”, ha reprochado la consejera, hasta el punto de que los actuales propietarios, según el comité, estarían “pidiendo dinero por las acciones”, algo que “no parece muy correcto”.
Garcinuez
En este sentido, la empresa de repostería Garcinuez, con sede en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), ha subrayado, en un comunicado, su apuesta por la “viabilidad, el empleo y el mantenimiento” de Elgorriaga en Ávila.
El director general de Garcinuez, David Cacho, ha afirmado que la “apuesta en firme” que han realizado a los propietarios de Elgorriaga y a la Junta de Castilla y León es la de “garantizar la viabilidad de la empresa, asumiendo, además, por completo su deuda y, lo más importante, manteniendo y aumentado los puestos de trabajo en la provincia abulense”.
La adquisición de Elgorriaga estaría en el plan de expansión de Garcinuez, avalado por su presencia no sólo en Peñaranda sino también en Medina del Campo (Valladolid).
Para ello, se incluiría una “nueva línea de trabajo y producción”, con el fin de “hacer viable y rentable” la factoría abulense.
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