Del Viernes, 05 de Diciembre de 2025 al Domingo, 07 de Diciembre de 2025
La Asociación de Vinos de Cebreros ha presentado el proyecto, en el que han implicado a 35 municipios de las comarcas de Pinares-Alberche y Tiétar, con el fin de conseguir la denominación de origen protegida (DOP) para los caldos que se elaboran en esta zona de la provincia.
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El proyecto, que se encuentra en proceso de desarrollo, está elaborando, en estos momentos, un estudio justificativo que determinará las características agroclimáticas, vitivinícolas y socioeconómicas de la DOP Cebreros, que podría aglutinar a 35 municipios de estas comarcas y unas 3.500 hectáreas de viñedos.
Según el presidente de la Asociación de Vinos de Cebreros, Rafael Mancebo, una vez elaborado el estudio, la asociación lo presentará al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), junto con la documentación necesaria para solicitar su aprobación, según ha explicado en un acto celebrado el lunes en la Bodega Garnacha Alto Alberche, en Navaluenga.
El presidente de la Diputación, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, ha subrayado, en la presentación de la iniciativa, que proyectos como este generan riqueza en los municipios y contribuyen a mejorar el bienestar del medio rural abulense.
Por ello, ha animado a viticultores, bodegas, organizaciones agrarias y administraciones a “aunar esfuerzos y voluntades”, con el fin de “poner en valor” el “rico patrimonio” de la provincia.
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Vinos Varios | Martes, 04 de Agosto de 2015 a las 10:40:15 horas
Los caldos son calientes. No me gusta eso de que llamen caldo al vino.
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