Esto "se traduce en una agricultura especulativa por la compra-venta de derechos de reparto de ayudas que prima el arrendamiento frente a la producción, lo genera más burocracia y penaliza a los productores y al consumidor final".

UPyD defiende "las cadenas de valor cortas y la figura del agricultor a título principal como medidas para mejorar la situación de la agricultura y la ganadería en Castilla y León, así como asegurar la calidad y la sostenibilidad de los productos".

A su vez, subraya la necesidad de "poner en valor un sector agroalimentario con una alta profesionalización para hacer énfasis en el alto valor añadido y que se aproveche de la exclusividad de las etiquetas de calidad diferenciada para colocar sus productos en el mercado europeo".

Para conseguirlo, el partido magenta propone favorecer las nuevas técnicas de cultivo y la investigación en la producción agraria, especialmente en lo referidos de regadío y el impulso de los micro-embalses; la protección y desarrollo de las razas y productos autóctonos como garantía de calidad, así como su protección contra plagas foráneas, y la especialización en el sector, con la creación de la figura del gestor agrario.

Según Romero, "resulta fundamental apostar por la especialización y la formación de estos trabajadores que sirvan de nexo entre la producción y el mercado".

La propuesta de UPyD es la de "desarrollar cadenas de valor cortas, de modo que el número y el papel de los intermediarios se reduzca considerablemente y no se dé una diferencia tan grande entre los precios a los que venden los productores y los que pagan los consumidores en tiendas y supermercados".