Muchos establecimientos han cerrado por la crisis y la falta de medidas de apoyo, por eso ha mostrado su preocupación al recorrer el mercadillo de viernes y acudir al Mercado de Abastos.

Tras recordar que la medida de embellecimiento de escaparates fue propuesta suya, ha propuesto medidas fiscales durante cinco años para rebajar la presión fiscal a los nuevos establecimientos, con bonificaciones de entre el 50 y el 90 por ciento en las tasas de apertura y por la creación de empleo.

También ha propuesto crear una zona franca para comerciantes y hosteleros con la reducción de los precios de los aparcamientos,  homogeneizar las terrazas y la publicidad exterior de los establecimientos hosteleros, y crear la 'noche en blanco' para favorecer el ocio y el comercio.

Vázquez también quiere un "proyecto integral" para el Mercado de Abastos para "aunar hostelería y comercio", ya que la reciente reforma "sólo ha sido un lavado de cara".

El PSOE propone que la ciudad sea candidata a capital gastronómica por los resultados y el "apoyo añadido "que puede ofrecer al sector durante un año.