La Consejería de Cultura y Turismo, en colaboración con la Federación Castellano-Leonesa de Empresarios de Hostelería ha organizado por segundo año la Semana de la Tapa por la comunidad, que este año se une a la conmemoración del centenario a través de la “lematización” de las tapas, buscando el origen de la cocina teresiana.

Bacalao de la casa, oreja rebozada, puntitas de solomillo ibérico con queso o pincho de parrilla son algunas de las delicias que ofrecerán esos días los 21 establecimientos que participan en la capital abulense.

Precio único

Las tapas teresianas se promocionan como “auténticos bocados con alma”, con un precio único de 1,5 euros, y todas se identificarán con los criterios de “tapas sencillas y austeras, pero llenas de sabor”.

En el conjunto de Castilla y León, se podrán degustar 218 tapas en bares y restaurantes, en una acción que busca prolongar la Semana Santa, aprovechando que esos días son vacacionales en algunas comunidades como Navarra, La Rioja, Cantabria o Comunidad Valenciana.

También esta acción se ha promocionado en Madrid, mercado prioritario para la Comunidad, junto con el resto de acciones organizadas en torno a la Semana Santa de Castilla y León, como el programa ‘Apertura de monumentos’, que mantendrá abiertos 390 monumentos entre los días 28 de marzo y 6 de abril, o las más de 150 experiencias turísticas que están activas desde el 27 de marzo hasta el 26 de abril.