Cocina en directo en Hoyocasero con Sergio Fernández

Por la mañana estará al frente de un show cooking, donde dará un toque original a platos como una sopa castellana o unos garbanzos, que convertirá en modernas tapas, y preparará castellana cream con crujiente de cecina, garbanzos en salsa verde, tosta de jamón con cebolla caramelizada al orégano y chupito de queso dulce con salsa de cerezas.

Por la tarde se ha convocado un concurso de recetas tradicionales para las amas de casa de Hoyocasero, Mombeltrán y Navarredonda de Gredos, quienes podrán elaborar sus platos para que un jurado, presidido por el televisivo cocinero, otorgue el galardón y un premio para la mejor de cada localidad.

La iniciativa, fruto de instituciones públicas y empresas privadas, pretende que junto a los vecinos de Gredos, acudan visitantes a la zona durante el fin de semana en alguno de los 50 establecimientos colaboradores.