El Mercado Ecológico que se celebra los últimos sábados de mes es muestra de ello, donde acuden desde mayo productores de Segovia, Valladolid y Palencia, y sólo alguno de Ávila -además de una tienda especializada-, donde hay registrados 46, la cifra más baja de la Comunidad.

Hortalizas y verduras de temporada, frutas, y lácteos, destacan entre los productos a la venta, en una cita mensual que se celebra desde mayo.

El presidente del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, Juan Antonio Senovilla, ha destacado "el incremento importante de elaboradores a pesar de la crisis", con 75 nuevos sobre 700 en la Comunidad, donde destaca el sector vitícola, donde a las 30 bodegas se han incorporado 13, con una superficie total de 2.800 hectáreas. "Lo particular de este caso es que son productores que transforman su propio vino, y aquí tenemos un ejemplo", dice apuntando al responsable del bar del mercado, que produce el caldo ecológico Sendero del Pino, de Nava de la Asunción (Segovia).

Esperan ayudas
Los productores ecológicos esperan ayudas de la Junta desde que hace tres años no se convocan: "tenemos pendiente de solucionar cómo se van a publicar", teniendo en cuenta que la Comisión Europea encuadra estas ayudas en el apartado de agricultura ecológica, ya que antes figuraban en el apartado agroambiental.

La Junta debería haberlas convocado este año para ejecutarlas en 2015, pero "existe incertidumbre al respecto". Según Senovilla, Europa sí que reconoce a estos productores, ya que "obliga a los países o comunidades a crear un plan de acción que abarque todas las líneas de actuación a desarrollar sobre la agricultura ecológica, ya que consideran prioritaria la agricultura ecológica como de interés vital y prioritario".

"A pesar del cese de los programas de ayuda -destaca-, los productores han subido, cuando el sector agrario y ganadero no está para muchas aventuras de arriesgar, lo que demuestra que no dependen de subvenciones".