Los problemas de la alimentación, en el Máster de Biotecnología Agroalimentaria

Crear herramientas que complementen las disciplinas científicas con la tecnología, aportando soluciones a los problemas actuales que padece la población respecto a la alimentación son asuntos que se abordan en los nuevos estudios.

El desarrollo que se propone es el de "un trabajo que respeta el medio ambiente y que tiene como objetivo mejorar el día a día del ser humano con productos innovadores, evolucionados y adaptados a las necesidades creadas en el siglo XXI".

También "se dotará a las empresas relacionadas con la salud y alimentación, entre otros sectores, de los elementos necesarios para mejorar su competitividad a nivel mundial".

Las materias del máster "se posicionan como fundamentales en el desarrollo de la forma de vida de la sociedad mundial actual", de lo que es ejemplo el próximo congreso 'Biospain 2014', que se celebrará del 24 al 26 de septiembre en Santiago de Compostela, y que versará sobre estos aspectos.