Se trata de unas pastas funcionales, artesanas y ecológicas para mascotas en base a soja, producto novedoso en el mercado español, y la idea "surgió buscando una salida a la soja ecológica producida en la fábrica de uno de los socios", según la docente.

"Queríamos diseñar un producto elaborado con esta soja, para dar valor a la producción, y que conservara todos sus beneficios nutricionales”, ha explicado.

Para fabricarlas se llevaron a cabo varias pruebas en laboratorio y a nivel industrial "con el objetivo de encontrar una fórmula que cuidara la salud de la mascota y a la vez les gustara". El resultado ha sido una composición, con el nombre de Biskotaki, con “un 70 por ciento de soja ecológica rica en ácidos grasos omega que cuidan el pelo del animal y de isoflavonas que protegen su salud y su peso”.

Otra ventaja que apunta es "a diferencia de los snacks para perros que hay en el mercado, que no aportan nada, estas pastas cuidan la salud del animal, a la vez que se le da un premio, porque no contienen aditivos químicos”, señala Pérez.

Perro compañero
“Nuestro público objetivo es gente que tiene en su perro un compañero, que se preocupa por lo que come su mascota, es el único requisito", según comenta la profesora, quien destaca que han elaborado "varios tipos de galletas para que todos los perros, sin importar la raza ni la edad puedan tomarlas".

Para la docente, el premio obtenido supone "una recompensa al esfuerzo y largo trabajo y una gran motivación para seguir trabajando”.

La Universidad de Cádiz otorga los premios para que sirvan de itinerario a los emprendedores relacionados con la comunidad universitaria, y con el que Pérez espera que la iniciativa consiga "visibilidad y un empujón".