Ese título supondría “un revulsivo para promocionar la ciudad como destino de turismo gastronómico”, aprovechando la gran afluencia de visitantes que se esperan, según la portavoz del PSOE, Yolanda Vázquez.

Plantea que el Consistorio lidere una iniciativa que serviría para complementar la “riqueza monumental, histórica y cultural”, y que serviría como una “razón añadida” para atraer turistas.

Las iniciativas gastronómicas que se llevan a cabo, como ‘Ávila en tapas’, ‘Tapitas a la cazuela’ o el menú Degustávila.

Fitur
La portavoz socialista cree que la Feria Internacional de Turismo (Fitur) debería aprovecharse para iniciar contactos de cara a presentarse a la convocatoria “con posibilidades de ganar”, teniendo en cuenta que queda casi un año para la designación de la próxima Capital Española de la Gastronomía.

Las ciudades que quieran aspirar a la capitalidad gastronómica deben presentar un dossier de la candidatura, para que sea la organización quien realice las invitaciones para participar el próximo mes de octubre, antes de la elección definitiva de la ciudad ganadora en diciembre.

Este título es otorgado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) con el objetivo de reconocer la ciudad que más haya destacado en la promoción de la gastronomía como destino turístico, valorando los esfuerzos realizados tanto del sector privado, como de las administraciones.