Financiado mediante el proyecto europeo Time Pyme, al acto de presentación del establecimiento acudió un centenar de personas, entre ellas el cónsul español en Oporto, José Antonio Martínez Villarreal; la rectora de la Universidad Lusófona de Porto, Isabel Babo; y el presidente de Turismo Oporto y Norte de Portugal, Melchor Moreira, mostrando interés por los procesos de elaboración e ingredientes de los productos abulenses.

Cortado por el ganador del último concurso de corte celebrado en Ávila, Francisco Blázquez Herráez, el jamón fue uno de los productos degustados, junto a la carne de Ávila, quesos, mantecados y yemas.

En representación de la Diputación de Ávila acudió el diputado de Desarrollo Rural, José María García Tiemblo.