Dirigido por Alberto Chicote, el concurso contará con 15 participantes, entre los que el alevín es Hernández, de 22 años.

Autodidacta, con 27 premios en concursos de cocina, de los 30 en los que ha participado, su meta es la de instalarse por su cuenta con un restaurante que se ponga de moda con sus originales platos.