Restaurante El Cobijo de Faema Salud Mental, Loboratorio Rural, Morcillas de Sotillo Pablo Díaz, Queserías del Tiétar y Caracoles de Gredos recibieron el trofeo con el logotipo de Ávila Auténtica y 2.000 euros para premiar su excelencia y animarlos a seguir desarrollando su actividad en la provincia.

Con la entrega de estos Premios de la Excelencia, “se singulariza, de una manera muy especial, en estas cinco empresas el gran trabajo que se está desarrollando en esas casi 300 adheridas a la marca y que sin ellas Ávila Auténtica no existiría”, según Carlos García, presidente de la Diputación Provincial.

A pesar de que los premiados cosechan varios reconocimientos, aseguran que este galardón “les emociona recibirlo”, pues es un “premio que te apoya y te anima a seguir adelante para hacer un producto de calidad y seguir promocionando la gastronomía de la provincia”, explicaba Cristina Díaz de Morcillas de Sotillo Pablo Díaz.

Con Ávila Auténtica, empresas como Caracoles de Gredos han conseguido “aunar fuerzas” para que sus granjas lleguen a “mercados que por sí solos no habrían podido llegar”.Sobre ello, García ha asegurado que la marca Ávila Auténtica podrá conocerse al año que viene en ferias con renombre “donde están los mejores escaparates y las mejores empresas de comercialización”.

Además, la Diputación Provincial apuesta por su marca, Ávila Auténtica, para “fijar población en el mundo rural” con la inversión de un millón de euros de cara al 2022. Por otro lado, la cuantía destinada a los patrocinios deportivos se duplica de 30.000 a 60.000 euros.

Cinco categorías premiadas

Loboratorio Rural premiado en la categoría de Innovación; Morcillas de Sotillo Pablo Diez galardonada por la Promoción de la Cultura y la Gastronomía; Responsabilidad Corporativa para Restaurante El Cobijo; Premio a la Excelencia para Queserías del Tiétar y el galardón de Cooperación Empresarial para Caracoles de Gredos.