El cocinero Sergio Fernández, embajador de Gredos

Tras un recorrido por varios establecimientos de distintas localidades de la Sierra de Gredos, recibió el título de embajador de manos del presidente de la Diputación, Agustín González.

El popular cocinero televisivo y autor de numerosos recetarios tuvo tiempo de degustar los productos e ingredientes de cada lugar, en un itinerario que comenzó en El Mirlo Blanco, en Candeleda; continuó en La Posada del Cubo, de San Esteban del Valle; y siguió en La Parada del Arriero, de Villarejo del Valle; y en La Vieja Usanza, de Hoyocasero.

El recorrido culminó en el Parador de Gredos, donde elaboró varios platos con ingredientes de la comarca.

La visita del cocinero se encuadra con ‘Montañas de sabor’, actividad del Plan de Competitividad de Turismo Activo Sierra de Gredos-Valle de Iruelas para promocionar la gastronomía de la Sierra de Gredos y el Valle de Iruelas.