Entre otras medidas, el aforo de la hostelería se amplía hasta el 75% con más de 20 comensales por mesa y sin límites en las terrazas. Esto era algo esperado desde hace meses por los hosteleros abulenses. “Lo valoramos positivamente, siempre hemos apostado por una desescalada progresiva y segura para no volver atrás”, ha explicado Fernando Alfayate, presidente de la Federación de Hostelería de Ávila, tras la decisión de la Junta.

Desde los bares abulenses consideran que la apertura de las barras es una noticia muy positiva para el aumento del consumo. “Siempre han preferido las barras”, explica José Martín, camarero de la Churrería Alameda, en la plaza del Rollo. El consumo de las terrazas ha incrementado en los últimos meses, pero para Martín se debe a la pandemia. “La gente prefería las terrazas por el coronavirus y para respetar las medidas que nos exigían desde el Gobierno, pero la clientela es más de barra”, ha asegurado.

La opinión de José Martín es compartida por los camareros del restaurante Barbacana, en el centro de la capital, donde aseguran que a la clientela “le cuesta un poco más el tener que sentarse en las mesas”.

La belleza de la barra es “la conversación más distendida e interactiva”, porque “se habla con el que está a tu derecha y a tu izquierda, es más un hecho social que económico”, asegura el presidente de los hosteleros.

Desde El Rincón del Jabugo creen que en el verano "la gente prefiere más las terrazas para disfrutar del solecito" y ven la reapertura de las barras como "una buena noticia de cara al invierno".

Más esfuerzo

Alfayate ha pedido al Ayuntamiento de la capital “un esfuerzo, como en otras ciudades vecinas, para sacar la gente a la calle”, poniendo el ejemplo de Segovia, “donde todos los veranos hay 400 ó 500 conciertos en la calle, al estilo de festival dedicado a la magia”, para “transformar el mal rollo en buen rollo”.

Por su parte, la teniente de alcalde de Empleo, Industria, Comercio y Turismo, Sonsoles Prieto, ha recordado que el verano pasado el Consistorio organizó más de 90 micro-conciertos en toda la ciudad, lo que es “una posibilidad” para este año.