Analizan los avances en la gestión ambiental de las granjas de porcino

Ávilared Jueves, 12 de Diciembre de 2019 Tiempo de lectura:

Jornada sobre ganadería de porcino en Arévalo.

El director general de Calidad y Sostenibilidad Ambiental, Rubén Rodríguez Lucas, ha clausurado una jornada para ganaderos en la que ha puesto de relieve la importancia económica y social del sector porcino, donde España es la primera potencia europea en cuanto a censo de porcino y uno de los principales exportadores.

De la mano de Asaja y la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y León (FeporCyL), y empresas como Agrocesa, Uvesa y el grupo Copese, la jornada se ha celebrado en Arévalo, y en ella se ha abordado la innovación aplicada a lograr la sostenibilidad y la economía circular en la aplicación de los estiércoles, entendidos como un recurso orgánico y nutriente de excelente calidad para las plantas.

Las buenas prácticas agrarias y los planes de fertilización, así como la puesta de manifiesto de las mejores técnicas disponibles (MTD’s) en el sector porcino para mejorar la sostenibilidad ambiental, han sido algunos de los asuntos tratados en la reunión.

La gestión de riesgos sanitarios, climáticos y empresariales a los que hacer frente, resaltando el importante esfuerzo realizado por el sector para mejorar la bioseguridad, minimizar el uso de antibióticos y contribuir a la adaptación frente al cambio climático, han sido asuntos abordados en el encuentro.