Será en una gala abierta que se celebrará el viernes en el Lienzo Norte (19,30 horas), y que tiene lugar con carácter bienal, con el objetivo reconocer el trabajo de empresas y firmas que integran la marca colectiva, en especial para aquellos que han tenido una labor destacada en los dos últimos años y que han visto premiada su labor con galardones nacionales e internacionales.

En el sector agroalimentario, se reconocerá a Quesería Valdecabras (Candeleda), Quesería Montealijar (Las Navas del Marqués), Quesería Elvira García (El Barraco), Queserías del Tiétar (La Adrada) Santa Teresa Gourmet (Ávila), Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro), Huevos Redondo (El Barraco) y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Cebreros.

En el apartado de establecimientos de hostelería, los reconocimientos irán destinados a Restaurante La Bruja (Ávila) y Restaurante LY2-Luis Miguel Macías (El Barco de Ávila).

También se entregarán reconocimientos a los comercios minoristas de alimentación, representados por Panadería Martiherrero, La Tahona de Sotillo (Sotillo de la Adrada), Embutidos Ignacio Caro (Sanchidrián) y Panadería La Moderna (Las Navas del Marqués).