En concreto de 9 al 11 y del 16 al 18 de noviembre respectivamente, incluyendo ponencias teóricas los viernes por la tarde y sendas prácticas en Hoyos del Espino, San Bartolomé de Pinares y Vallehondo (San Lorenzo de Tormes). Asimismo, el 17 de noviembre tendrá lugar un taller práctico de cocina con setas en el IES Jorge Santayana.

Está previsto visitar tres ecosistemas diferentes, en función del desarrollo de la temporada micológica, según la institución provincial, que ha destacado la “filosofía eminentemente didáctica” con la que se desarrollará este curso que pretende introducir a los alumnos en el mundo de los hongos y profundizar en su conocimiento en el caso de personas ya iniciadas.

Para las conferencias, se contará con el micólogo Alfredo Goenaga, que abordará una 'Introducción al mundo de los hongos', y con el experto Manuel García Aranda, quien destacará los rasgos más importantes para diferenciar especies similares de setas comestibles y tóxicas. Las inscripciones pueden realizarse en la Fundación Cultural Santa Teresa.