La segunda edición del Programa de Emprendimiento 1.131 ha apoyado el desarrollo de 14 proyectos de los sectores tecnológico, agroalimentario y social con seis meses de formación. Fueron seleccionados entre los 25 presentados y han sido lanzados como propuestas reales de negocio.

Entre ellos ahora se han elegido tres para la concesión de ayudas a la financiación, de 6.000 euros cada una.
Photoleaves consiste en reproducir en la hoja de una planta una imagen de forma natural y ecológica usando la luz del sol, a través de un método creado llamado photoleafication.

Por otra parte, Najara Biocosmetics es un proyecto basado en la creación de cosméticos formulados con productos naturales, con ingredientes de cercanía elegidos con una funcionalidad sin toxicidades y utilizando envases biodegradables y ligeros, de tal manera que no dejen residuos en el medio ambiente y que no aporten peso extra en la mochila.

Y con el nombre de Raíz hay una empresa de fabricación y distribución de leche de almendras y otras bebidas vegetales, que se define por el trato artesanal al producto y por su carácter fuertemente ecológico, desde la materia prima hasta el procesamiento y el packaing.

Estos proyectos se suman a los tres seleccionados en marzo: Tooenergy, nuevo producto de nutrición deportivo 100% natural; Caracoles de Gredos, reproducción y engorde del caracol Helix aspersa mullër; y New Cooked Gourmet, elaboración de platos preparados gourmet en formatos de cuarta y quinta gama.

El Consejo Asesor del Programa de Emprendimiento que ha seleccionado los proyectos ha estado compuesto por el presidente de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, Teodoro Sánchez-Ávila; el director académico de la fundación, Álvaro Matud; el director de proyectos, Jesús Zamora; el emprendedor Gonzalo Baranda, fundador de la empresa internacional Blink Learning; Carmen Andueza, presidenta de la Asociación de Autónomos de Confae; la directora del Servicio de Inserción Profesional, Prácticas y Empleo de la USAL, Mili Pizarro Lucas; Amparo de San José, directora de la red de inversores privados del Centro de Iniciativa Emprendedora e Innovación del IESE; Alberto Zoilo Álvarez, presidente del Grupo Antonio Álvarez; y Belén Carrasco, teniente alcalde del Ayuntamiento de Ávila.