Llega el paso del ganado trashumante

Carlos de Miguel Domingo, 17 de Junio de 2018 Tiempo de lectura:

Son las fechas del paso del ganado trashumante en busca de pastos frescos, que ya ah comenzado a transitar por el puerto del Pico y la carretera Nacional 502.

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Durante la segunda quincena de junio unas 25.000 reses viajan desde Extremadura y Castilla-La Mancha hasta la provincia de Ávila, muchas de ellas por los caminos de la milenaria tradición ganadera.

La festiva ‘Jornada de la trashumancia’ tendrá lugar el sábado 23, convocada por la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica, el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila, y la Plataforma Trashumancia Viva.

Ese día comenzarán a avistarse las reses la subida por la Calzada Romana (9 horas), para luego en el descansadero dar tiempo al encuentro entre ganaderos (de 11 a 13 horas) y dar paso a la degustación de carne de avileño (13 horas). El encuentro se repetirá el sábado 30 de junio.

La trashumancia es el motivo del concurso de fotografía para premiar las mejoras instantáneas. Para participar pueden enviarse hasta 12 fotografías (concurso@carnedeavila.org) antes del 1 de julio.