En un evento que se celebra del viernes al domingo con la asistencia prevista de más de un millar de personas, la subasta tendrá lugar el domingo con añojas de las ganaderías de Las Calderas y Calera, Retuerta y Bordallo y La Canaleja, de Extremadura; y Sonsoles Álvarez de Toledo y Urquijo, de Muñana (Ávila); además de un semental y dos vacas de esta última ganadería.

Una degustación de la IGP Carne de Ávila ofrecerá 80 kilos de aguja en colaboración con la Asociación de Vecinos de Villacastín y el Ayuntamiento de la localidad segoviana.