Nutrición deportiva natural, caracoles y productos gourmet: proyectos que apoya el Espacio 1.131

El proyecto ‘Tooenergy’ da nombre a un nuevo producto de nutrición deportiva natural como alternativa a los que actualmente hay en el mercado; el de ‘Caracoles de Gredos’ consiste en la reproducción y engorde del caracol helix aspersa mullër (caracol común), la especie más valorada en el mercado español; mientras que el denominado ‘Neew Cooked Gourmet’ se centra en la elaboración de platos preparados gourmet en formatos de cuarta y quinta gama con productos de Ávila, de fácil manipulación y con mejoras en valores nutricionales.

Los proyectos seleccionados podrán continuar con su proceso de incubación y aceleración en el Programa de Emprendimiento 1.131, que junto a otros 17 pertenecientes a las áreas tecnológica, agroalimentaria y social, recibirán formación, mentorizaciones, participarán en espacios de network y trabajarán en el espacio de coworking hasta el 29 de junio, fecha en la que tendrá lugar el ‘Startup Day 1.131’ y en la que la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno concederá otras tres ayudas de 6.000 euros cada una.

Apoyo legal
Por otro lado, Carles Cuesta Abogados, despacho con sede en Madrid cofundado por el abogado abulense Carlos Cuesta, prestará servicio legal gratuito a los emprendedores que han obtenido financiación durante medio año.

El programa de emprendimiento dio comienzo el 12 de enero con el inicio del área formativa. Tras tres meses de trabajo y evolución, los proyectos, a los que pertenecen un total de 34 emprendedores abulenses, pasan a la fase de aceleración con el contacto con mentores y rondas de inversores.

El Consejo Asesor del Programa de Emprendimiento ha estado compuesto por el director académico de la fundación, Álvaro Matud; el director de proyectos, Jesús Zamora; el emprendedor Gonzalo Baranda, fundador de la empresa internacional Blink Learning; la empresaria y emprendedora Carmen Andueza, presidenta de la Asociación de Autónomos de Confae; el emprendedor jurídico Carlos Cuesta; y la directora del Servicio de Inserción Profesional, Prácticas y Empleo de la USAL, Mili Pizarro.