Tras la manifestación celebrada el día 1, insisten en reclamar una "subida salarial que permita la recuperación del poder adquisitivo" para que en Ávila “no se soporten las tablas salariales más bajas de Castilla y León", se ha señalado desde UGT.

También reclaman “de una vez por todas, un firme control horario de las jornadas laborales y acabar con las ampliaciones de horario fraudulentas, sin cotizar y sin pagar".

La provincia de Ávila "necesita que el sector de hostelería tenga un convenio digno, que mejore las condiciones de trabajo, que no permita el fraude laboral ni fiscal, y que expulse a los malos empresarios", ya que es “la única forma de conseguir un desarrollo sostenible y eficaz del sector de hostelería, tan importante para la economía de la provincia”.