Será un recorrido entre los bares y restaurantes locales, en los que se podrán degustar tapas especialmente creadas para ese día. Cada uno de los establecimientos preparará dos tapas para la ocasión.

Se ha elegido esa fecha al ser momentos de baja afluencia de visitantes. En mayo se realizó un taller de cocina dirigido a profesionales de la hostelería para potenciar el proceso creativo que ha culminado en la presentación de la ‘Rutitapa. Ruta 10’.

Para elegir el nombre se ha relacionado con las conocidas nueve rutas de los altruistas y ha denominado ‘Rutitapa, Ruta 10’ como extensión y complemento a los nueve senderos.