Antes de abrir, a las nueve de la mañana, ya había numerosos clientes que esperaban para entrar en la Cubierta Multiusos, que ha registrado público durante toda la jornada a pesar del frío polar, ya que la temperatura máxima en la capital fue de 0,8 grados el sábado.

El primer camión de patatas, a nueve euros el saco de 25 kilos y procedentes de Langa, se agotó al mediodía, mientras los clientes se aprovisionaban de cabritos y corderos con la mirada puesta en las fechas navideñas.

Chorizos, lomos y jamones de varios puestos tenían fuerte demanda, al igual que los vinos, o los dulces, entre ellos primeros roscones de Reyes, de Muñogalindo, o las legumbres.

“El mercado, en su cuarta edición, está consolidado, vamos a trabajar en organizarlo dos veces al año, cada seis meses”, según dijo el secretario provincial de UPA, Ignacio Senovilla. “Es fácil llegar al consumidor y lamentable ver la especulación, sobre todo en la alimentación”, añadió.

Según Luis Sánchez, secretario de UGT, el mercado es un “éxito”, con “más productos y productos nuevos”, mientras que para el secretario regional de UPA, Julio López, “esto tenía que ser todos los días, no se trata de precios de crisis sino justos, que sirvan para que el agricultor cobre por su trabajo y el consumidor los adquiera a un precio adecuado”.

Participantes en el mercado
Patatas y repollos Hnos. Garcia Alcalde. Langa.
Verduras y hortalizas    Heliodoro García Martín. Mamblas.
Aceites y derivados Medel SL. Poyales del Hoyo.
Quesos El Cabrero. Candeleda.
Quesos Montesbravos. Solana de Rioalmar.
Alta Moraña. San Pedro del Arroyo.
Queso, jabones y derivados Secretos de Castilla. Gutierre Muñoz
Quesos del Alberche Vailecus. Navandrinal.
Legumbres Moraña Natural. Arévalo.
Legumbres Jesús Collado Bermejo. El Barco de Ávila.
Legumbres El Castillo. Velayos.
Garbanzos ecológicos Asociación Productores Ecológicos Agro-Eco. La Moraña.
Vinos    Garnacha Alto Alberche. Navaluenga.
Vinos    Bodega Cubos. Hoyo de Pinares.
Vinos Viña Alondra. Langa.
Vinos Bodega D.Juan del Águila SAT. El Barraco.
Sidra y cerveza El Pomar de Gredos y Tierra Vettona. Hermosillo.
Miel y polen La Picorea. Navacepedilla del Corneja.
Miel y polen El Panal. Cillán.
Miel José A. Moreno. Umbrías del Barco.
Embutidos y jamones Martín Martín Blázquez. Muñana.
Embutidos y jamones Ramón Caro SL. Pajares de Adaja.
Embutidos y jamones Carhesan. Muñana.
Embutidos y jamones El Piornillo. Navarredondilla.
Embutidos y jamones Velázquez. Navatalgordo.
Cabritos Juan José Arias Candil. El Barraco.
Corderos CB Sánchez Simón. Langa.
Pollos de corral Bernardo Gutiérrez Valdesueiro. Fontiveros.
Panadería y dulces Hornazart, Muñogalindo.
Dulces Macrisán. Salamanca.
Bollería y dulces Horno del Cristo. El Barco de Ávila.
Castañas Julián Sánchez González. Cuevas del Valle.
Turrones Mancebo. La Alberca (Salamanca).
Obleas y barquillos Mario Sánchez Blázquez. Salamanca.
Productos de caza Alacena-Productos Delicatessen. Puebla de Sanabria (Zamora).
Productos Artesanos El Horno de Cerrato SL. Villamuriel de Cerrato (Palencia).