En el caso de mataderos y en el sector de la hostelería es donde se han detectado casos en Ávila, según la técnico del sindicato, Sara Doval. "Cuando la mayor parte de la plantilla es extranjera los derechos se desconocen más", ha explicado.

En todo caso, ha advertido que "es difícil de demostrar cuando existe discriminación". En muchos casos, "los trabajadores desconocen la legislación y sus derechos", lo que facilita que se produzcan abusos y son "más vulnerables a la explotación". En la provincia hay 10.700 trabajadores extranjeros.

'Gestión de la diversidad en el ámbito laboral. Todos sumamos' es el nombre de la campaña. La propuesta de CCOO es que se incluya en todos los convenios una cláusula en que se fije "un compromiso a garantizar la no discriminación por razón de origen, nacionalidad, pertenencia étnica, sexo, edad, orientación sexual, discapacidad o enfermedad", y poner en marcha "medidas de gestión de la diversidad y acciones positivas que aseguren la igualdad de oportunidades en el acceso al trabajo, la estabilidad en el empleo, el salario, la formación y la promoción profesional".