El Día Europeo de los Parques y el Año de las Legumbres, de la mano en Ávila

Menús especiales, mercados de productores locales, talleres y concursos son algunas de las actividades promocionales que componen el cartel de este año, que lleva por lema ‘El sabor de la naturaleza’.

Gredos destaca por sus cerezas, higos, castañas, manzanas, judías, quesos, miel, pimentón, aceite y sus carnes de avileño y cabrito. Para promocionar esta variada oferta gastronómica más de veinte restaurantes del Parque Regional de la Sierra de Gredos ofrecerán durante este mes el menú especial ‘El sabor de Gredos’, elaborado con materias primas que habitan este espacio.

También se ofrecerá la posibilidad a los productores locales de estar presentes en este evento y vender sus productos en dos mercados. El primero se celebrará el 21 de mayo (10.30 horas) en la Casa del Parque de El Risquillo, en Guisando, y el segundo mercado se realizará el 28 de mayo (10.30 horas) en la Casa del Parque Pinos de Cimeros, en Hoyos del Espino.

Para completar el calendario de actividades se realizará un taller de cocina infantil, un show cooking con un cocinero de la zona de Gredos, elaboración de dulces típicos por parte de la población local y el concurso de recetas ‘El mejor sabor de Gredos’ a través de las redes sociales. La receta ganadora será premiada con dos entradas para el festival Músicos en la Naturaleza 2016.