Queserías, almazaras, bodegas, empresas del sector cárnico, de dulces artesanos o de legumbres han participado en un taller que se ha clausurado este martes y que ha desarrollado la marca de la Diputación, Ávila Auténtica, en el marco de un convenio de colaboración con la Universidad Camilo José Cela, a través de la Cátedra Ferrán Adrià.

En la clausura, el diputado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ángel Jiménez, ha subrayado el esfuerzo que realiza la institución provincial para acompañar a los empresarios abulenses en las iniciativas que desarrollan y los ha animado a aprovechar al máximo este tipo de acciones.

Los participantes, tras el curso, podrán acudir como coexpositores, de la mano de Ávila Auténtica, a ferias nacionales del sector agroalimentario, como Madrid Fusión, del 25 al 27 de enero, donde debutará este año la Diputación Provincial con su marca.