El restaurante El Encanto ha sido el promotor de esta iniciativa que ha destinado fondos a la asociación procedentes del consumo que han realizado los comensales del tradicional chuletón abulense, ya que el establecimiento ha donado un euro por cada chuletón consumido.

El dinero se destinará al Centro de Investigación del Cáncer (CIC), en Salamanca y el siguiente colectivo al que se destinarán fondos del chuletón solidario será el Banco de Alimentos, cuyo propósito es ayudar a los más desfavorecidos en su lucha contra el hambre.