La Diputación de Ávila ofrece este taller organizado a través de la marca Ávila Auténtica, ya que las empresas participantes se encuentran adheridas a este sello que promueve la institución provincial.

Estas mismas empresas acudirán, como co-expositores, a las ferias profesionales y certámenes feriales nacionales más destacados del sector agroalimentario a los que también irá la Diputación de Ávila a lo largo de 2016.

El taller ofrecerá herramientas y recursos comerciales a las empresas –queserías, almazaras, bodegas, empresas del sector cárnico, de dulces artesanos y de legumbres- para facilitar su labor comercial y su posicionamiento en el mercado.

Esta actividad tendrá lugar (en horario de 10 a 14 horas) en las instalaciones de la Fundación Cultural Santa Teresa y es fruto del convenio marco de colaboración firmado en noviembre entre la Diputación de Ávila y la Universidad Camilo José Cela, a través de la Cátedra Ferrán Adrià, para mejorar la gestión de la pequeña y mediana empresa (pyme) a través de la formación y el asesoramiento.