La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha firmado con los representantes de Tartalia -que cuenta con una cadena de tiendas de tartas en Madrid -el documento por el que asumen los compromisos de la Junta para la compra del 66 por ciento de Elgorriaga Brands SA a sus actuales propietarios, Luis Presa y Mercedes Morán, que adquirieron la compañía por dos euros.

Está previsto que la firma se celebre el 20 de noviembre en Madrid. Presa y Morán quedarán con cargos de responsabilidad en la factoría, según el acuerdo al que se ha llegado, siendo director general y directora financiera, respectivamente. En un contrato mercantil con ellos han quedado reflejadas las condiciones, donde también queda fijada la composición del consejo de administración.

El consejero delegado de Tartalia, Juan Carlos Valverde, se ha manifestado optimista y ha explicado que el proceso de refinanciación de la empresa se abordará cuando se firme la adquisición. Entre los objetivos a medio plazo se encuentra la fabricación de chocolate con la veterana marca y la ampliación de la fábrica, para lo que el Ayuntamiento de Ávila ha dado el visto bueno para recalificar el terreno, según ha manifestado el alcalde, José Luis Rivas.

Fabricar tartas

La ampliación de las instalaciones serviría para acoger la fabricación de tartas ampliando la producción del centro con que cuentan en Madrid. Tartalia cuenta con 27 tiendas en la capital madrileña y tiene planes para "crecer exponencialmente".

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha manifestado que la firma del documento de compromiso como paso previo a la venta definitiva de la empresa debe servir para "la recuperación y estabilidad" y a una "etapa de progreso de amplia actividad y previsión de trabajo". El mantenimiento de la actividad y el empleo se aseguran, según ha destacado, "cumpliéndose" el acuerdo entre la Junta y el Comité de Empresa. El documento rubricado incluye poner al día los pagos a los trabajadores y inyectar más de 500.000 euro.

Marcos ha agradecido la "profesionalidad" de los trabajadores, deseando que recobren la "tranquilidad", tras los problemas que acumulan desde hace años, y después de una negociación con hasta ocho empresas, entre las que se eligió ésta hace dos meses. firmando un preacuerdo el 15 de septiembre. En este tiempo se ha llevado a cabo una auditoría la compañía, con análisis de viabilidad y refinanciación de la deuda.

Tras la firma del compromiso el viernes y con "el cumplimiento estricto de los plazos", ha señalado la consejera, se ha fijado la fecha del 20 noviembre en Madrid, "para lo que no tiene que haber ningún problema".

Pies en el suelo

Por su parte, el consejero delegado de Tartalia, Juan Carlos Valverde,  confía en "sentar las bases para un crecimiento continuo". "Creo que podemos salvar la situación en un corto período de tiempo", ha manifestado, partiendo desde la idea de "crecer con los pies en el suelo".

Como algo concreto se ha referido a la necesidad de llevar a cabo "un ajuste en la maquinaria de la empresa", que data de 1978", "estabilizar la empresa" y mejorar la productividad.

El presidente de la compañía, Julio Mañas, ha ofrecido detalles de la situación financiera de la empresa, tras un período de recopilar datos, aunque "hay documentación casi imposible de encontrar", lo que ha achacado a "etapas oscuras" de la compañía, como cuando se trasladó documentación a Vitoria.

Deudas

La deuda total de Elgorriaga es de 7,5 millones de euros, de los que 4,4 millones se deben al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, dos millones al Banco Sabadell y a Cajamar, 800.000 euros a la Seguridad Social, con la que les gustaría negociar, y medio millón a proveedores.

Con la firma del acuerdo entre la Junta y los futuros propietarios, la Consejería de Agricultura se compromete a solicitar autorización para la novación del préstamo ya vencido, por importe de 1,6 millones de euros -que se suscribió con la empresa- en cuanto a plazo y tipo de interés, que faciliten la viabilidad de la empresa. También a poner a disposición de Elgorriaga los mecanismos previstos en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020 y para otro tipo de ayudas.

Por su parte, el alcalde, José Luis Rivas, ha dicho que el Consistorio facilitará que la empresa se quede en la ciudad y ampliar las instalaciones colaborando para "recalificar" los terrenos adyacentes y de cara a que aumente la plantilla.

Atrasos

Mientras, la presidenta del Comité de Empresa, Petri Palomo, ha agradecido que la consejera "se ha movido mucho" ante esta operación, si bien los trabajadores no quedarán tranquilos "hasta que no quede estampada la firma" y que hasta que no hayan cobrado los atrasos.

"Entonces estaremos contentos del todo", ha dicho. La deuda que tienen ahora es de tres mensualidades, para lo que se ha acordado abonarles una parte con las siguientes nóminas para que queden al día en febrero.